Em seu estúdio-cozinha, Nati Canto (SP, 1982) busca subverter práticas e princípios culinários tradicionais, explorando e transgredindo tais normas diariamente. Seu trabalho faz uso da simbologia alimentar como metáfora para o corpo, bem como seus processos digestivos e ciclos de vida e morte, de forma a esbarrar nas complexidades presentes das atuais políticas de sustentabilidade. Esta prática imersiva lhe permite descobrir territórios ainda inexplorados da expressão artística por meio da culinária, ampliando e friccionando os limites de ambos os campos. A artista participou da 13ª Bienal do Mercosul e sua obra faz parte de coleções públicas, como: Fundação Cultural João Pessoa - FUNJOPE, João Pessoa, PB; Museu da Imagem e do Som - MIS-SP, São Paulo, SP; Itamaraty - Ministério das Relações Exteriores, Brasília, DF; e Instituto Figueiredo Ferraz, Ribeirão Preto, SP.